金魚起源于中國，鯉科，鯽屬，鯽魚種。金魚和鯽魚同屬于一個生物種，也稱“金鯽魚”。是由鯽魚演化而成的觀賞魚類。金魚的品種很多，顏色有紅、橙、紫、藍、墨、銀白、五花等，分為文種、草種、龍種、蛋種四類。

蝶尾金魚是龍種金魚中的一種。特征即眼球特別發達，突出與眼眶之外。此外，蝶尾金魚的尾鰭十分發達，其前緣向頭部"鉤"過去，整個尾鰭四葉舒展開來，如同蝴蝶一般。蝶尾金魚最美麗的，正在于其如蝴蝶的大尾，其前緣反翹程度的高低，則直接決定了一尾金魚的優劣。一般尾鰭前緣與體側夾角在90度到45度之間，鰭端達至鰓乃至眼部附近者為佳。除了良好的外形外，蝶尾對尾鰭棘骨的力量也要求很高。好的蝶尾，靜止時尾鰭也必須能很好的打開。